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foto d'epoca
ospitalità italiana
 

 

Di seguito il Gourmet, piatti che potrete sempre trovare all'interno del menù:

 

  
 

Entrée

 

  
     
 

 

- Cannoli di bresaola al caprino

 

   - Gamberoni imperiali in tempura  
 

Antipasto

 

  
     
 

 

- Speck e Ananas su manto di rucola

 

   - Antipasto Miramare con prelibatezze del golfo  
 

Primi piatti

 

  
     
 

 

- Cestino di grana con schaffoni ai riccioli di speck e carciofi

 

   - Tagliolini bianchi e verdi con fiori di zucca e scampi  
 

Secondi piatti

 

  
     
 

 

- Filetto cinto di lardo di colonnata ai funghi porcini

 

   - Filetto di rombo su letto di patate e filangè di carciofi  
 

Frutta

 

  
     
 

 

- Composè di frutta fresca e tropicale con gelato e grand marnier

 

  
 

Dolci

 

  
     
 

 

- Fedora con fragoline di bosco

 

  
     
         
         
         
         
 

 

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